В Акмолинской области планируется ввод пять крупных специализированных молочно-товарных ферм с общим поголовьем 7200 голов, передает корреспондент МИА «Казинформ» со ссылкой на заместителя акима региона Марата Игалиева.
«Сегодня в Акмолинской области 15 предприятий занимаются производством молочной продукции. Их общая производственная мощность составляет 146,8 тысяч тонн продукции в год. Молокоперерабатывающими предприятиями области за 4 месяца этого года произведено обработанного молока 20,3 тысяч тонн, что на 12,8% выше аналогичного уровня 2018 года, сливочного масла произведено 320 тонн. Рост составляет 25,5% по сравнению с 2018 годом, сыра и творога — 209 тонн, кисломолочной продукции — 1,5 тонны», — рассказал корреспонденту МИА «Казинформ» Марат Игалиев.
Как отметил собеседник, основную долю в производстве обработанного молока занимает Целиноградский район (ТОО АФ «Родина», ТОО «Максимовский молочный завод», АО «Астана Оним») — 42,4%, Зерендинский район (ТОО «Milk Project») — 24,9%. Лидерами по производству сливочного масла являются город Кокшетау (ТОО «Гормолзавод») — 46,3% и Зерендинский район (ТОО «Milk Project») -25%, а по производству сыра и творога — Целиноградский район (ТОО АФ «Родина», ТОО «Максимовский молочный завод», АО «Астана Оним») — 34,9%, город Кокшетау (ТОО «Гормолзавод») — 21,5% и Шортандинский район (СПК «Молочный 2» ) — 15,8%.
«Загруженность молокоперерабатывающих предприятий в среднем составляет 61%. Для обеспечения молокоперерабатывающих предприятий молоко в качестве сырья в области действует 40 специализированных молочно-товарных ферм с общим поголовьем коров до 11 тысяч. А для дальнейшей загрузки предприятий до конца 2020 года планируется ввод 5 крупных специализированных молочно-товарных ферм с общим поголовьем 7200 голов на базе предприятий ТОО «Никольское» и ТОО «Фирма Нанар» Буландынского района, ТОО «Акқаин+Ж» Зерендинского района, ТОО «Камышенка» Астраханского района и ТОО «Енбек» Аккольского района. Это позволит производить только за счет этих ферм до 40 тысяч тонн молока ежегодно», — отметил М. Игалиев.
Как добавил замакима, для увеличения производства готовой молочной продукции в 4 квартале 2019 года в Шортандинском районе планируется реализовать также проект по строительству цеха по переработке молока мощностью 3 тонны в смену — ТОО «Milk Product» и проведение модернизации в 3 молзаводах (ТОО «Гормолзавод», ТОО «Есильский маслодельный комбинат», ИП «Харсиев»).