В Казахстане продолжается устойчивый рост переработки масличных культур. По данным Бюро национальной статистики в январе-июле 2025 года объем производства растительных масел увеличилось на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — с 420,5 тыс. тонн до 521,2 тыс. тонн. В т.ч. производство подсолнечного масла составило 457,7 тыс. тонн, что на 24,5% выше уровня прошлого года (367,8 тыс. тонн). Об этом сообщили в пресс-службе МСХ РК.
В 2024 году в целом в стране было произведено 753 тыс. тонн растительного масла, что на 12% больше, чем в 2023 году (672,1 тыс. тонн). Рост производства подсолнечного масла тогда составил 18,3%.
В настоящее время в Казахстане работают 88 перерабатывающих предприятий с совокупной мощностью переработки 4,7 млн тонн маслосемян в год. Однако средняя загрузка производственных мощностей составляет лишь 35%, что указывает на значительный потенциал для дальнейшего увеличения объемов переработки.
Экспортные поставки также демонстрируют положительную динамику. В 2024 году экспорт растительных масел вырос на 29%. Основными направлениями сбыта стали: КНР — 42,4% от общего объема экспорта, Узбекистан — 35,4%, Таджикистан — 12,7%, Афганистан — 3,2%, Кыргызстан — 1,4%, Латвия и Туркменистан — 1,8%.
Рост производства обеспечен увеличению посевных площадей масличных культур. В 2025 году их площадь выросла на 36% (+1,055 млн га). Рекордные посевные площади достигнуты по подсолнечнику (+481 тыс. га), льну (+376 тыс. га), рапсу (+173 тыс. га).
Лидерами по увеличению посевов подсолнечника стали Павлодарская (+136 тыс. га), Костанайская (+109 тыс. га), Северо-Казахстанская (+65 тыс. га) и Акмолинская (+46 тыс. га) области.