Потери зерна в РФ в этом году могут составить до 15% от возможного сбора (с учетом рефакции), Такой прогноз 8 августа озвучил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский, сообщил Интерфакс.
«Рассчитываю, что средний показатель по потерям зерна по сумме факторов (с учетом рефакции) будет в районе 15%», — заявил он на пресс-конференции в понедельник в Москве.
По его словам, из-за дождей, которые идут в ряде основных зернопроизводящих регионов, рефакция в этом году может быть существенно выше средней многолетней, которая составляет 6%.
«Год влажный, зерно с полей идет влажное, и рефакция будет не меньше, чем 10%. Но может быть и 12-13%. Это существенное снижение конечных показателей, — сказал он. – Кроме того, из-за отставания на уборке пропускаются оптимальные погодные окна, в результате зерно прорастает. Это приводит к большим потерям. К тому же зерно полегает».
Как отметил Злочевский, потери есть еще до бункера – и будут после бункера, когда зерно направится на просушку.
По состоянию на 4 августа средняя урожайность пшеницы была очень высокой — 42,6 ц/га против 31,8 ц/га годом ранее. Однако, считает Злочевский, на эти данные нельзя ориентироваться, так как в начале уборки урожайность всегда выше. В результате, по мнению главы РЗС, средний показатель по потерям будет в районе 15%, а урожайность — 36,1 ц/га.
Он также сообщил, что в этом году тревогу вызывает качество зерна. Риск резкого снижения качества пшеницы: по его мнению, в общем объеме урожая пшеницы доля продовольственной может составить 60% против 82% в прошлом сезоне из-за наличия влаги.
«Будет резкое снижение качества, продовольственной пшеницы будет в районе 60%. В прошлом сезоне было 82%. Когда идут интенсивные дожди, клейковина из зерна вымывается, сейчас поступает очень много фуража. Рынок уже отреагировал на это обстоятельство, и цены между продовольственными, нормальными кондициями и фуражным зерном «разбежались» на 3 тыс. рублей за тонну. То есть, продовольственная пшеница сейчас в среднем стоит, я говорю о четверке, классической экспортной позиции (пшеница 4 класса с содержанием протеина 12,5% — ИФ) в районе 13 тыс. рублей за тонну, а цена фуража уже упала ниже 10 тыс. рублей за тонну», – отметил эксперт.
Проблема будет нарастать, а падение качества может привести к тому, что даже не придется пересматривать некоторые экспортные позиции.
«У нас просто не будет достаточного количества ресурсов высоких кондиций для экспорта», — цитирует Злочевского «Интерфакс».
Как заявил Злочевский, обобщенный прогноз регионов по сбору зерна в этом году составляет 129 млн тонн, в том числе 83 млн тонн пшеницы. Однако, по его мнению, эти показатели достигнуты не будут. Его прогноз — 123-125 млн тонн, в том числе 83-84 млн тонн пшеницы.