Рост цен на продовольственные товары продолжается десятый месяц подряд. В марте среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 118,5 пункта, что на 2,1 процента выше уровня прошлого месяца; это самое высокое значение данного Индекса с июня 2014 года.
Цены на растительное масло выросли на 8% и достигли почти 10-летнего максимума, особенно резкий рост продемонстрировали цены на соевое масло, что отчасти обусловлено ожидающимся устойчивым спросом со стороны производителей биодизельного топлива.
Значение Индекса цен ФАО на молочную продукцию выросло на 3,9% по сравнению с его февральским уровнем: причиной этого стало некоторое сокращение предложения в Европе и рост спроса в связи с планируемым открытием заведений сферы общественного питания. Цены на сухое молоко также выросли в результате увеличения объемов импорта со стороны азиатских стран, особенно Китая, на фоне сезонного снижения производства молока в Океании и дефицита транспортной тары в Европе и Северной Америке.
Также по сравнению с февралем вырос на 2,3% Индекс цен на мясо: основной причиной роста котировок мяса птицы и свинины послужило увеличение импорта Китаем и рост внутренних продаж в Европе в преддверии Пасхи. Цены на говядину оставались стабильными, в то время как цены на баранину снизились, поскольку из-за установившейся в Новой Зеландии сухой погоды фермеры были вынуждены спешно распродавать поголовье.
Но вместе с тем котировки продовольственных товаров изменяются разнонаправленно.
Среднее значение Индекса цен ФАО на зерновые снизилось на 1,8%, но оно все еще на 26,5 процентов выше уровня марта 2020 года. Значительнее всего снизились экспортные цены на пшеницу, что обусловлено наличием достаточных запасов и благоприятными видами на урожай 2021 года. Цены на кукурузу и рис также снизились, в то время как цены на сорго выросли.
Значение Индекса цен ФАО на сахар за месяц сократилось на 4,0%, что связано с ожидаемым значительным увеличением экспорта со стороны Индии, но оно все еще на 30 процентов выше, чем годом ранее.