Повышение урожайности и рентабельности ряда сельскохозяйственных культур связано в том числе и с пчеловодством, уверены в ТОО «Карабалыкская СХОС». Северному Казахстану необходим постоянно действующий медоносный конвейер.
Руководитель опытной станции Дамир Калдыбаев поделился своим видением стратегии организации конвейера в ходе мартовского онлайн-совещания, организованного Национальным союзом пчеловодов «Бал-Ара».
Донник, фацелия, эспарцет
Традиционно Северный Казахстан не входит в число основных пчеловодческих регионов республики, однако пчеловодство здесь довольно развито в силу насыщенности пашни хозяйств медоносными культурами.
Главное предназначение пчел состоит не в том, чтобы поставлять людям мед, а в том, чтобы опылять растения. Посещая цветущие энтомофильные культуры массово, пчелы обеспечивают их своевременное и наиболее полное опыление.
На полях Карабалыкской опытной станции из медоносов возделываются донник, эспарцет и фацелия.
Донник является отличным предшественником для зерновых культур, прекрасным медоносом (120–200 кг/га меда) и азотонакопителем (фиксирует 160–200 кг/га), улучшает структуру почвы, используется в качестве «санитара почвы», фитомелиоранта и сидерата на малопродуктивных и засоленных землях.
Традиционный четырехпольный зернопаровой севооборот пар-пшеница-пшеница-пшеница при введении донника выглядит следующим образом: пшеница+донник-донник-пшеница-пшеница.
По словам руководителя, агротехника фацелии и донника в условиях станции состоит из:
– закрытия влаги, которое производится при физической спелости почвы и календарно приходится примерно на 15-20 апреля;
– предпосевной подработки почвы культиватором КТС – 6,1, 10–14 мая;
– посева сеялкой BOURGAULT 8910 на глубину 3–4 см при норме высева фацелии 10 кг/га, донника 14 кг/га с последующим прикатываем (ЗККШ-6);
– наблюдения в период вегетации за состоянием посевов и мониторинга сорной растительности: при обнаружении злаковых сорняков – отработка гербицидом, содержащим д. в. клитодин 240 гр/л;
– уборки раздельным способом: скашивание в валки производится при наступлении 70% созревания коробочек, подбор валков проводится комбайном с подборщиком.
Горчица, сафлор, подсолнечник
На практике в качестве медоносных культур используются не только травы, но и масличные культуры. Пчеловод из Карасуского района Костанайской области Владимир Коваль использует в качестве медоносов донник желтый, горчицу, сафлор и подсолнечник.
– Прежде чем установить ульи вблизи поля с нужной нам культурой, мы договариваемся с хозяйством, – говорит Владимир Иванович. – Традиционно сложилось, что оплата за 20 дней нашего пребывания на поле составляет полкило меда с каждой пчелиной семьи. Одна семья, как правило, это один улей. Дольше 20 дней на одной культуре не стоим. В течение лета переезжаем по мере цветения необходимых нам культур. Начинаем с акации, затем переходим на донник, после него на горчицу, за ней сафлор и финишируем на подсолнечнике. Заминка между цветениями может составлять 1–3 дня, но это не критично. Мы пробовали получить мед и из эспарцета в течение двух лет, но у нас не получилось, хотя считается, что это хорошая медоносная культура. Пробовали и на гречихе, но там другая проблема – химические обработки совпадают с периодом цветения, так что приходится съезжать, что, конечно, неудобно и невыгодно.
Пчеловодство выгодно и самому фермеру, который предоставляет свои поля к опылению. Владимир Иванович сравнивает:
– В 2020 году мы стояли на одном из полей горчицы в хозяйстве, где это было не единственное горчичное поле, но на втором пчел уже не было. Так вот, урожайность горчицы на поле с пчелами была 9 ц/га, а на поле без пчел – 4,5 ц/га. На подсолнечник мы ездим в Акмолинскую область на протяжение четырех лет уже, и там нас ждут, предлагают удобное расположение. В хозяйствах убедились, что прибавка к урожайности благодаря пчелам может составлять до 30–40%. Кроме того, благодаря дружному опылению, сокращается период цветения подсолнечника.
На вопрос, почему для получения меда из подсолнечника приходится ездить в другую область, пчеловод отвечает, что не всякий подсолнечник годится для сбора меда. Так, с самоопыляющихся гибридов хотя и можно получить мед, но его будет немного, и качество его будет не таким высоким, так же как и полезные свойства.
Владимир Иванович отмечает, что медопродуктивность на подсолнечнике составляет до 30 кг меда с одного гектара. Так, одна семья за сутки может принести максимум до 7 кг меда. Однако так не на всех культурах. Сафлор отличается тем, что у него суточный взяток меда, или привес, обычно ниже, чем у других культур, – максимум до 2,5 кг. По словам Владимира Коваля, это связано с тем, что его растения производят нектар ограниченное время в сутках – 3-4 часа.
– Сафлор дает мед хоть и мало, но стабильно, – утверждает пчеловод. – К тому же мед с него чистый, качественный.
Дожди, кстати, пчеловодам, в отличие от растениеводов, невыгодны.
– Представьте, в день семья пчел приносит в среднем два или три килограмма меда, – продолжает Владимир Иванович. – Пока погода стоит, пчелы работают, но вот начинаются дожди. В это время могут произойти отвесы, так как пчелы сами съедят мед – им тоже нужно чем-то питаться. Хороший хозяин отвесов не боится, а недобросовестный начинает в это время подкармливать пчел сахаром, что сказывается на качестве меда не лучшим образом.
Наиболее выгодным Владимир Коваль считает содержание небольшой пасеки. Так, у него насчитывается 50 пчелиных семей. В основном это пчелы карпатской и узбекской пород.
– При содержании такого количества семей я могу сбыть мед по розничной цене, – говорит пчеловод. – Тогда как при увеличении их количества до 70 мне придется уже торговать по оптовой. Оптовая продажа оправдана при наличии 200–250 семей, но тогда увеличиваются затраты на дополнительные переезды, выкачку и прочее при том, что цена меда там в три раза ниже розничной. Поэтому для меня это невыгодно.
В этом году 10 пчелиных семей пчеловод оставил на зиму, что пчеловоды делают нечасто, так как для этого нужны дополнительные время, помещение, работа и знания.
Донник желтый Сарбас
Сорт среднеспелого типа созревания.
Куст полупрямостоячий, высота варьирует от 42 до 137 см.
Средняя урожайность зеленой массы 118,5 ц/га.
Средняя урожайность абсолютно-сухого вещества 45,9 ц/га.
Урожайность семян 3,2 ц/га.
Содержание белка в зеленой массе 13,6 %, клетчатки 18,1%.
Вегетационный период до первого укоса 60 дней, до созревания семян 90 дней.
Сорт интенсивно развивается весной и после скашивания.Отличается холодостойкостью в период отрастание – первый укос и устойчивостью к ранневесенней засухе. Характеризуется коротким периодом созревания семян.
«Сегодня пчеловоды гоняются за медоносами: где что-то цветет, они бегут туда. Причем едут из одного конца страны в другой, а это огромные расходы, которые ложатся в себестоимость меда. А надо не так. В Казахстане ежегодно фермеры оставляют под пары около 5 млн га пашни. На этих площадях и нужно сеять медоносные травы – донник, фацелию, козлятник, мордовник. То есть создавать на поле медоносный конвейер, чтобы, когда один медонос отцвел, тут же начал цвести другой».
Сергей Терещенко, президент Национального союза пчеловодов Казахстана «Бал Ара»
Полноценное опыление пчелами всех массивов сельскохозяйственных культур дает прибавку урожая, стоимость которой в 10–12 раз превышает доходы от прямой продукции пчеловодства (меда, воска, пчелопакетов и др.).
Пчелы могут быть перевезены в любое время к определенному месту и размещены так, чтобы опылить равномерно любой массив. Для эффективного и наиболее полного опыления необходимо подвозить пчел к посевам и насаждениям за 1–2 дня до начала цветения.
Пасеки следует располагать по возможности ближе к массивам опыляемых культур. Это сокращает непроизводительные затраты времени и энергии на перелеты пчел, улучшает условия посещения ими цветков и эффективность опыления.
Таблица 1. Расчет прибыли севооборота с донником, общая площадь 4000 га, площадь под донником 1000 га (ТОО «Карабалыкская СХОС»)
Ирина Гавриленко