На заседании правительства под председательством премьер-Министра РК Аскара Мамина рассмотрен ход уборочных работ 2021 года. По данным министра СХ Ербола Карашукеева, нынешний урожай характеризуется высоким качеством зерна. Объем высококачественной пшеницы 3 класса Hi-Pro с клейковиной свыше 28% достиг 74% против 60% в 2020 году, сообщает сайт премьер-министра РК.
Прогноз сбора урожая зерна в Казахстане составляет 16 млн тонн, при средней урожайности 10,1 ц/га.
«Зерно нового урожая характеризуется высокими качественными показателями. Так, из общего объема сданной на лицензированные хлебоприемные предприятия мягкой пшеницы к 1-3 классам отнесен 91%, когда в 2020 году данный показатель составлял 83,8%. Соответственно, доля пшеницы 4-5 классов и неклассной снижена до 9% против 16,2% в 2020 году. Согласно данным о качестве зерна, поступающего на хлебоприемные предприятия, наблюдается значительный рост доли пшеницы с высоким содержанием клейковины. Так, в объеме пшеницы мягкой 3 класса доля высококачественной пшеницы Hi-Pro с клейковиной 28% и выше, пользующейся повышенным спросом на мировом рынке, составляет 71,3% против 59,7% в прошлом году», — сообщил глава Минсельхоза.
Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в текущем году составила 23 млн га, что на 322 тыс. га больше по сравнению с 2020 годом. Зерновые и зернобобовые культуры размещены на площади 16,1 млн га (в т.ч. пшеница – 12,9 млн га). На сегодняшний день всего по республике убрано 15,1 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 95% от их общей площади. При средней урожайности 9,5 ц/га намолочено 14,3 млн тонн зерна и порядка 200 тыс. тонн масличных культур. В целом в РК планируется обеспечить валовый сбор зерновых и масличных культур на уровне 18 млн тонн, в том числе зерновых – порядка 16 млн тонн при средней урожайности 10,1 ц/га.
Также руководитель МСХ Ербол Карашукеев отметил, что прогнозируемые объемы производства зерновых и зернобобовых культур с учетом переходящих остатков прошлых лет позволят полностью обеспечить внутренние потребности страны. Что касается экспорта, то глава Минсельхоза проинформировал, что «в новом сезоне основные поставки казахстанской пшеницы и муки будут направлены на традиционные рынки: страны Средней Азии, Иран и Афганистан. За счет высокого качества зерна возможно увеличение отгрузок пшеницы (HI-Pro) в Китай», – рассказал он.
Экспортный потенциал казахстанской пшеницы Аскар Мамин оценил в 6–6,5 млн тонн.