В Восточном Казахстане 26 июля т.г. впервые прошел День поля международного масштаба. Он был посвящен перспективам выращивания озимых и яровых зерновых культур с использованием современных сортов, — сообщает «Агробизнес.Казахстан».
Полевой семинар объединил десятки сельхозпредприятий, представителей производителей и поставщиков семенного материала, средств защиты растений, сельхозтехники и оборудования.
Тандем науки и практики
Местом проведения Дня поля стало одно из крупных сельхозпредприятий области – ТОО «ОХМК» в селе Солнечное. «Опытное хозяйство масличных культур», входящее в агрохолдинг «Астана-Бизнес», является элитным семеноводческим хозяйством, где внедряются современные технологии сельскохозяйственного производства.
В этот раз на полевой семинар были приглашены известные ученые-селекционеры из Национального центра зерна им П. П. Лукьяненко, который был создан в 2014 году на базе одноименного НИИ сельского хозяйства в Краснодаре.
Представляя российских коллег, генеральный директор агрохолдинга Фарид Абитаев отметил, что научный центр Краснодара – один из самых крупнейших в мире селекционных институтов, который на протяжении ста лет выводит новые сорта зерновых, отличающиеся высокой урожайностью, и разрабатывает эффективные системы земледелия. Для аграриев, приехавших из разных целинных регионов России, Узбекистана, Казахстана, эта встреча стала особенно полезной. Свою часть кубанские ученые постарались сделать максимально насыщенной, включив в нее доклады по различным темам, осмотр демонстрационных посевов в ТОО «ОХМК».
Они рассказали участникам семинара об инновациях, применяемых в современном сельском хозяйстве, поделились с ними научными знаниями и передовым опытом, а также дали беспристрастную оценку предлагаемым продуктам и решениям.
В распоряжении Национального центра зерна более 42 тысяч гектаров посевных площадей, имеется крупнейший запас различных семян – более 100 тысяч образцов. Сейчас в работе у ученых 86 сортов зерна, востребованных в России и за рубежом. 90% полей Краснодарского края засеяно пшеницей, созданной в Центре.
Стоит отметить, что кубанские ученые не просто продают семена собственной селекции, но и обеспечивают научное сопровождение своих творений на всех этапах их жизни – от генома до хлеба.
Директор Национального центра зерна им П. П. Лукьяненко Александр Романенко в свою очередь поделился впечатлениями от сотрудничества с ТОО «ОХМК»:
– Мы были поражены тем, какие условия созданы в хозяйстве для семеноводства. Крепкая научная база и современная техника позволяют аграриям решать комплекс взаимосвязанных задач – испытание высокопотенциальных сортов, их внедрение и семеноводство. Надо сказать, что сортовая чистота семян в ОХМК – идеальная, а это важнейший показатель их качества.
Одна из основных составляющих успеха ТОО «Опытное хозяйство масличных культур» – сортовая политика. К производству допускаются только лучшие высокопроизводительные семена. А с учетом того, что в хозяйстве собственное мощное семеноводческое подразделение, элитными семенами здесь обеспечивают не только себя, но и большинство регионов Казахстана и стран СНГ. Предприятие реализует гербицидоустойчивые гибриды семян подсолнечника, ультраскороспелой сои, озимой и яровой пшеницы. В скором времени компания совместно с коллегами из Франции и Бельгии представит на рынке семена льна масличного.
Фарид Кумашевич рассказал подробнее о количестве внесенных удобрений и осадках в текущем сезоне:
— По все озимым предшественником является пивоваренный ячмень, срок сева с 25 августа по 1 сентября, вносим аммофос перед посевом – 100 кг/га. Ранней весной делаем одно внесение селитры 100 кг и затем еще 100 кг, с интервалом в одну неделю. Вносим Росами, это белорусские машины низкого давления, которые позволяют зайти в ранний период, когда по полю невозможно даже ходить. Успеваем разбросать два раза во время кущения и можем пройти легкой бороной типа штригель, если позволяют агрегаты и состояние почвы.
Под яровые зерновые удобрения вносим под закрытие влаги или культивацию, чтобы не терять времени на заправку сеялок удобрениями и повышаем производительность сеялок без внесения. Осадки в этом году обильные, а так каждый год критичность по влаге имеет место, в прошлом году за вегетационный период выпало примерно около 100 мм осадков, а в этом году в июне выпало 170 мм, в июле в конце 80 мм, итого 250 мм за вегетационный период уже есть. Суммарные годовые осадки 420 мм, что ждать дальше, не знаем, посмотрим, пока все в порядке в этом году.
Ввиду ограниченности по влаге, как это было в прошлом году, мы хотим применять минимальные влагосберегающие технологии, чтобы уйти от зависимости по влаге на богарных почвах, — уточнил аграрий.
В целом, возможности для роста сельхозпредприятия далеко не исчерпаны. Для этого есть и природно-климатический, и научный, и производственный потенциал.
К каждому сорту особый подход
Вниманию участников семинара были представлены демонстрационные делянки агроэкологического и технологического сортоиспытания сельхозкультур.
В структуре посевных площадей ТОО «ОХМК» – 10 тысяч гектаров, из них около 7 тысяч га – пашни. По 1 000 га занято озимым клином и яровым пивоваренным ячменем, 850 га – яровой пшеницей, 450 га – горохом, 160 га – соей, 640 га – подсолнечником, 500 га – яровым рапсом, 1030 га – кукурузой, 500 га – многолетними и 450 га – однолетними травами. 100 гектаров отведено под научный севооборот.
На этот раз особое внимание гостей было направлено на внушительный клин земли, где представлены образцы яровой и озимой пшеницы кубанской «прописки». На участках – самые перспективные элитные оригинальные сорта: «Граф», «Гром», «Прасковья», «Собербаш», «Безостая 100», «Жива», «Маркиз», «Этнос», «Кавалерка», «Сварог», «Веха», а также шарозёрная пшеница.
Заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Национального центра зерна им. П. П. Лукьяненко, доктор сельскохозяйственных наук, профессор академии РАН Людмила Беспалова рассказывает, что главные свойства этих сортов пшеницы – морозостойкость, урожайность и качество зерна – взаимно отталкивают друг друга, но если селекционеру удаётся свести их в одном сорте, то получается выдающееся творение. При должном уходе оно отвечает автору благодарностью.
Судя по увесистым колосьям с крупным зерном и одобрительным жестам корифеев земледелия, урожай обещает быть знатным. По предварительным данным селекционеров, виды на урожай яровых, выращенных в ТОО «ОХМК», составляют более 50 ц/га, озимых – порядка 70 ц/га.
Как показывает опыт, это не предел. Например, замдиректора по семеноводству НЦЗ имени П. П. Лукьяненко Вагиф Керимов говорит, что интенсивные сорта кубанской селекции, такие как «Гром», «Алексеевич», «Собербаш», «Тимирязевка» и другие во многих странах регулярно показывают рекордные урожаи и достигают порядка 140 ц/га.
Урок передового опыта
Увлеченно рассказывая о каждом своем детище, Людмила Беспалова отметила, что зерновые культуры краснодарской селекции пластичные, то есть легко адаптируются в условиях засушливого лета и суровой зимы, соответственно, могут выжить в сложных климатических условиях, таких как, например, в Восточно-Казахстанском регионе. Также эти сорта более экономичные в расходовании ресурсов среды.
Среди представленных «новичков» есть те, которые предназначены для высокого агрофона, есть лидеры на низком агрофоне. Одни – для ранних сроков сева, другие и в поздних сроках дают высокий урожай. И все они отличаются повышенной устойчивостью к распространенным патогенам – бурой, желтой и стеблевой ржавчине, мучнистой росе, фузариозу, головне.
Людмила Андреевна подробно рассказала участникам семинара о достоинствах представленных сортов. Аграрии знают, что чем длиннее вегетация у пшеницы, тем больше зерна она даст. Одной из новинок среди позднеспелых сортов стал «Граф», который уже районирован и активно внедряется в производство.
– У этого сорта высокий потенциал урожайности, – рассказывает академик. – 600 колосьев на одном квадратном метре позволяют получить 70-80 центнеров с гектара при оптимальном наливе зерна. Очень морозоустойчивый сорт, переносит 21 градус на глубине узла кущения. Кроме того, он устойчив к полеганию. В условиях южной России допускается к выращиванию после кукурузы на зерно. Показал хорошую устойчивость к желтой и бурой ржавчине, септориозу. Может возделываться по экологически чистой технологии.
Такие сорта как «Граф» селекционеры не рекомендуют загущать. Частый травостой приводит к истончению нижних междоузлий и к дальнейшему полеганию культуры. Поэтому норма высева не должна превышать 4,5 миллиона всхожих зерен на один гектар.
Говоря о подкормке, Людмила Беспалова поясняет, что для крупноколосых сортов первая подкормка азотными удобрениями рекомендуется после возобновления вегетации. Это позволит азоту накопиться в почве для дальнейшего корнеобразования и, если надо, кущения. Начинать подкормку ученый рекомендует со скороспелых сортов, так как они интенсивно растут и испытывают азотное голодание. Перед выходом растения в трубку и выходом флагового листа рекомендуется использовать ретарданты, чтобы укоротить междоузлия.
К высокоморозостойким сортам озимых также относится «Жива». Среднеспелый сорт степного экотипа краснодарцы рекомендуют возделывать по таким предшественникам, как подсолнечник и соя, которые являются прекрасным стабилизатором почвенного плодородия.
Короткостебельный, крупноколосный сорт «Кавалерка» тоже не боится критически низких температур, устойчив к стеблевой ржавчине. Допускается для выращивания после кукурузы. Зерно отличается очень высоким качеством.
К самому большому географическому ареалу допущен в этом году сорт «Собербаш». Он отличается высоким потенциалом урожайности – более 110 ц/га. Этот сорт – один из лучших для поздних сроков сева, когда есть опасность плохой перезимовки. Допускается для возделывания после кукурузы на зерно.
Не рекордсменом по урожайности, но лидером по колосовому предшественнику назвала Людмила Беспалова сорт «Дуплет». Наряду с тем, что средняя урожайность этого сорта не превышает 80-90 ц/га, он прекрасно формирует продовольственное зерно IV класса, пригодное для изготовления качественного хлеба. Сорт среднепоздний, среднерослый, устойчив к полеганию, осыпанию. Отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Толерантен к корневым гнилям.
Сорта «Маркиз» и «Сварог» также относятся к сильным сортам, они известны своей высокой морозостойкостью. Для таких крупноколосых сортов важна подкормка в период выхода в трубку. «Маркиз» и «Сварог» очень устойчивы к фузариозу и септориозу колоса, а также к бурой ржавчине.
– Для фермеров Турции уже много лет сорт «Безостая 100» является синонимом к слову «хлеб», – продолжает Людмила Андреевна. – «Безостая 100» был выведен нашим Центром к вековому юбилею научного института. Среднеранний сорт отличается очень качественным зерном, стабильно высокой урожайностью – 100-110 ц/га.
Один из последних шедевров – шарозёрная пшеница, настоящий концентрат белка. Растениеводы знают, что качество и урожайность – взаимоисключающие характеристики. Но ученым Кубани удалось соединить и то, и другое. Содержание белка у уникальной пшеницы – 18 процентов, клейковины – до 40 процентов.
– Выход муки шарозёрной пшеницы – выше на пять процентов, чем из мягкой пшеницы. Её можно подмешивать и при продаже зерна – даже совсем небольшая доля этой пшеницы будет сильно улучшать всю партию, – посоветовала ученый.
По её словам, один из самых популярных сортов, районированных не только по всей Российской Федерации, но и далеко за ее пределами – озимая пшеница «Гром».
Правда, глядя на мелкие колоски, аграрии засомневались в его экономической состоятельности.
– Я вас уверяю, этот малыш вас покорит! – восклицает академик. – «Гром» – самый экономичный сорт, особенно в условиях жесткой степи. У него мало соломы и много зерна. Мелкоклеточная структура культуры позволяет при минимальном количестве влаги сформироваться зерну – при наступлении жары происходит моментальный отток влаги от соломы к семени. В полупустынных зонах его урожайность достигает 20-30 ц/га. Так что достаточно высокий урожай вам гарантирован даже при самом засушливом лете.
Норма высева «Грома» – 5 миллионов всхожих зерен на один гектар. Для высокого урожая он должен иметь до 900 колосьев на квадратном метре.
Еще один перспективный сорт – «Этнос». Его средний показатель урожайности – 80-90 ц/га. Сорт отличается мощной корневой системой, которая позволяет получать высокий урожай даже с переуплотненной почвы, где мало воздуха. Наряду с тем, что «Этнос» жаростойкий, он еще и хорошо приживается на переувлажненных и пересоленных местностях.
Больше сортов!
Понятно, что основной интерес для аграриев ВКО представляет мягкая озимая пшеница, но селекционеры советуют ею не ограничиваться. Они отметили, что диверсификация позволяет обеспечить высокую урожайность, качество и не зависеть от конъюнктуры рынка.
Людмила Беспалова сделала акцент на том, что сорта имеют свойство стареть: появляются новые расы, растения начинают болеть. Поэтому нецелесообразно ограничиваться одним сортом – их должно быть несколько.
– Трагедия сорта – в его популярности, – поясняет она. – Один сорт, даже самый перспективный, должен занимать не более 15 процентов посевной площади. В любом регионе, как правило, есть большие разрывы по климатическим особенностям, количеству осадков, даже экономическому положению хозяйств. Если в сезоне появятся новые расы болезней, они могут «сожрать» все моносортные посевы на поле. Поэтому необходимо иметь несколько сортов с разным периодом созревания.
Ученый также рассказала аграриям и о других перспективных сортах пшеницы, которые внесены или в ближайшем будущем будут внесены в Госреестр РФ.
В линейке НЦЗ есть скороспелые и ультраскороспелые: «Юбилейная», «Юка», «Есаул», но все они – сорта «в возрасте». В 2020 году, согласно планам НЦЗ, будет внесён в Госреестр новый сорт озимой пшеницы – «Еланчик». Настоящий фурор должен произвести ультраскороспелый сорт «Ультра». На опытных делянках НЦЗ в прошлом году он показал урожайность 80 ц/га. Качество зерна было очень высоким: содержание белка – 18 процентов, клейковины – 38 процентов. Этот сорт, считают ученые, поможет уйти от засухи в зонах с дефицитом осадков, а в районах, которым, наоборот, повезло с климатом, – собирать два урожая в сезон.
– В последние годы акценты в селекции у нас были смещены в сторону среднеспелых и среднепоздних сортов, потому что они эффективно используют поздние осадки по вегетации, которые и позволяют сорту формировать дополнительно 5-7 ц/га на последних дождях по сравнению со среднеспелыми сортами. Естественно, у позднеспелых сортов выше потенциал урожая. Но такая ситуация с осадками случается не каждый год, а нам надо гарантированно получать высокий и стабильный урожай. Стоит помнить, что натура зерна снижается не только за счет осыпания, но и за счет дыхания. А интенсивность дыхания усиливает повышенная влажность, к которой приводят не только дожди, но и утренние росы и туманы, – делится Людмила Беспалова.
Участники семинара обратили внимание на то, что в селекции НЦЗ им П. П. Лукьяненко в основном безостые сорта пшеницы, тогда как аграрии знают, что самыми устойчивыми считаются остистые.
– Остистые сорта делают видимость урожая, создавая объем колосу, а у безостых сортов сразу видно, какой колосостой, какой будет намолот. Кроме того, безостые побеждают при угрозе фузариоза и прорастания на корню, – ответила Людмила Андреевна.
В целом аграрии получили ценную информацию о том, как использовать новые сорта и технологии на практике – на своей ниве, они также обсудили вопросы сертификации семян сельскохозяйственных культур, защиты посевов от вредителей, применения минеральных удобрений и биостимуляторов роста и так далее. Здесь же заинтересованным сторонам была предоставлена возможность подписать соглашения на научное и технологическое сопровождение при возделывании зерновых и кормовых культур, заключить договоры с поставщиками на приобретение сельскохозяйственной техники и семенного материала.
***
— Хочу отметить, что мы получили статус официального размножителя Краснодарского Центра зерна в Казахстане, — добавил Фарид Кумашевич, — и семена высоких репродукций можно приобрести у нас, тем кто планирует размножать семена краснодарской селекции в Казахстане, потому что у нас наибольший коэффициент размножения и цена будет такая же как и в России, приобретая семена можно выиграть в цене за счет НДС и транспортных затрат. Насчет генетики и чистоты у нас будет не хуже, чем у краснодарцев, потому что культура производства и технический потенциал позволяет получать идентичный материал, это и подтвердили краснодарские специалисты, и по принципу «Тойота, произведенная в любой стране, остается Тойотой», здесь будет то же самое.
Мы планируем, что будем работать с семеноводческими хозяйствами в регионах, которые будут брать у нас семена высоких репродукций, размножать, доводить до первой репродукции, и по доступной для крестьян цене, будут реализовывать на местах, потому что далеко есть смысл возить только высокую репродукцию, элиту и суперэлиту.
Так как земель у нас немного, мне тоже выгодно продавать, например, суперэлиту, крестьяне могут два оборота суперэлиты пропустить до первой репродукции, получить краснодарские семена с хорошей генетикой, чистотой и качеством, сеять в своем хозяйстве и продавать дальше и зарабатывать хорошие деньги.
Бахыт Сарсембаева
специально для «Агробизнес.Казахстан»
Восточно-Казахстанская область