По данным агентства «Энерджипром.кз», говядина подорожала на 17,9%, а баранина – на 18% за год в сравнении с аналогичным периодом 2019-го. При этом уровень роста цен на продовольственные товары в целом составил за указанный период 10,1%, а общий уровень инфляции – 6,5%.
Тревожная тенденция продолжается – уже в этом году только за июль текущего года говядина подорожала к июню еще на 0,2%, баранина – сразу на 1%. Именно по этой причине объединенный показатель роста цен на мясо и птицу вырос на 15,3%, при том, что непосредственно мясо птицы выросло на 8,7%. Довольно значительно выросли также цены на свинину (+15,3%) и конину (+16,7%). Подорожали и изделия из переработанного мяса: колбасы – на 7,9%, изделия из мяса – на 12,2%, мясной фарш – на 15,2%, консервы мясные тушеные – на 14,1%.
Если же сравнивать цены июня и июля текущего года, то большинство позиций также демонстрируют рост. Лидером подорожания стали консервы мясные тушеные (+1,6%), на втором месте расположилась баранина (+1%) и замыкают тройку лидеров колбасы (+0,6%). Цены на прочие продукты демонстрируют более низкие темпы роста за месяц: изделия из мяса (+0,4%), конина (+0,3%), мясной фарш (+0,2%). Неизменными остались цены на свинину, а на мясо птицы даже снизились на 0,4%.
Стоит отметить, что эта проблема имеет хронический характер – из года в год дорожают как в совокупности товары и услуги, так и отдельные составляющие. Только за этот месяц совокупный показатель вырос на 0,3%.
