Иностранные спикеры, прибывшие из-за пределов СНГ, и разъясняющие казахстанским фермерам необходимость введения в систему земледелия обязательный посев покровных культур, не учитывают одного – того, что под этим термином много десятков лет понималось совсем другое определение, нежели то, что предлагается понимать сегодня. Из-за этого несовпадения значений одного и того же понятия возникает множество вопросов и противоречий. Со временем общий знаменатель, безусловно, будет найден, и классический подход сегодня – отправная точка развития, так как именно из нее традиционно исходят в своем понимании большинство аграриев.
Так, если в западном понимании покровной культурой может считаться, по сути, любая сельскохозяйственная культура, которой засевается поле в промежутке между культурами севооборота и призванная обеспечить покров почвы в холодное время года в рамках технологии прямого посева, то в научных традициях земледелия Северного Казахстана эта парадигма еще не заняла определенного места. Однако одно не исключает другое, и смена любой парадигмы происходит постепенно – новые взгляды не опровергают и не обесценивают уже имеющиеся, а надстраиваются и совершенствуют их.
О том, каковы традиции возделывания и использования покровных культур в условиях Северного Казахстана, а также о перспективах их дальнейшего применения в рамках новых технологий в интервью с ведущим научным сотрудником группы севооборотов в ТОО НПЦЗХ А.И. Бараева Алдабергеном Қияс.
– Алдаберген Алдаоңғарұлы, какие культуры традиционно являются покровными в наших условиях?
– В наших условиях традиционно подсевают многолетние травы в частности житняк, люцерна, эспарцет, сидеральные культуры на сидерат – это горчица, однолетние травы, просо, донник.
– В чём главная цель посева данных покровных культур?
– Главная цель посева покровных культур — собрать с одной и той же площади два, а иногда и три урожая в год. Например, покровные культуры рано высевают весной в первую половину лета на зеленый корм и во вторую половину лета после уборки однолетних культур, проводят посевы озимых культур. На следующий год они дают ранний весенний зеленый корм. Однако в условиях Северного Казахстана в основном получают один урожай в год, редко, но бывает у многолетних трав получать два укоса в один год.
– Многолетние и однолетние растения для посева в качестве покровных – каковы отличия, преимущества и недостатки?
– Для посева в качестве покровных культур можно использовать из многолетних трав люцерну или житняк. Преимущественно в структуре пашни почва под этими культурами постоянно покрыта в течение 3-5 лет и нет никакой эрозии почв – ни ветровой, ни водной. Недостаток: в засушливые годы получается только один урожай, как правило, зеленая масса или сено. Из однолетних культур подойдёт горохоовсяная смесь на зеленое удобрение для обогащения органическим веществом почвы. Недостаток: нет урожая, а зеленая масса растений запахивается на зеленое удобрение.
– Способны ли покровные культуры подавлять сорную растительность?
– Многолетние травы подавляют сорную растительность в выводном поле, которые выращиваются в течение от 3 до 5 лет. Кроме этого, также единственное преимущество кормовых культур в том, что сорняки в фазе цветения или бутонизации скашиваются на сено или зеленую массу и не успевают обсемениться. Среди однолетних растений ячмень более позднего срока посева заглушает сорняки и в итоге уменьшает засоренность полей, особенно однолетними сорняками.
– Возможно ли снизить пестицидную нагрузку с помощью использования покровных культур?
– Конечно, возможно снизить пестицидную нагрузку с помощью использования покровных культур. Например, возделывание люцерны в выводном поле в течение 5-ти лет полностью очищает поля от сорняков на 92%. После люцерны можно выращивать яровую пшеницу без гербицидов. То есть можно не опрыскивать посевы пшеницы, так как после 5-ти лет выращивания люцерны поля (земля) практически чистые от сорняков и соответственно снижается пестицидная нагрузка, что даёт финансовую экономию фермерам.
– В каком случае имеет значение, осуществлять ли посев одной культурой или использовать смесь культур?
– Значение имеет посев как одной культуры так и использование смеси культур. Например, можно сеять только овес или сделать смесь с горохом и получится горохоовсяная смесь на сено или на зеленый корм и т.д.
– Каковы на ваш взгляд перспективы посева покровных культур после уборки в зоне Северного Казахстана, плюсы и минусы подобного приёма?
– Многолетние травы можно сеять до глубокой осени или рано весной. Также нужно посеять однолетние травы рано весной как покровную культуру.
– Может ли посев покровных культур снизить затраты на удобрение, ведь по сути, это тот же сидерат, только оставляемый на поверхности почвы?
– Наши данные говорят, что после запашки сидеральных культур на сидерат достаточно обеспечиваются посевы зерновых культур питательными элементами без внесения минеральных удобрений. Например, посеянная пшеница после сидератов на слое почвы 0-40 см увеличивает содержание нитратного азота в почве (до 7,8 мг на 100 г почвы).
– Поспособствует ли посев покровных культур предотвращению почвенной эрозии?
– Конечно, посев покровных культур поспособствует предотвращению почвенной эрозии, в частности ветровой и водной. Эрозия почвы происходит наиболее часто на полях, не занятых растительностью. Покровные культуры защищают поле от эрозии в период отсутствия основной культуры. Растительные остатки защищают почву от дождевых капель, которые в случае падения на голую почву разрушают почвенные частицы и делают их эрозионноопасными. Поверхность поля постоянно покрыта покровными культурами и вероятность возникновения эрозии почти нулевая.
– Поэтому, на мой взгляд, очень актуально обсуждение данного вопроса в мировой фермерской практике.
– Какова роль покровных культур в сохранении почвенной влаги?
– Покровные культуры играют очень большое значение в сохранении почвенной влаги, особенно в верхнем слое почвы. Мульчирующий слой из пожнивных остатков позволяет накапливать и сохранять продуктивную влагу для растений.
– Какой же способ возделывания покровных культур лучше использовать в Северном Казахстане, чтобы извлечь из этого максимум пользы?
– В зависимости от метеорологических условий, специализации предприятии и занятности фермеров нужно покровную культуру сеять до глубокой осени, рано весной или в летние периоды года.
– Дайте краткий обзор перечня культур как из группы многолетних, так из группы однолетних, способных в условиях современных технологий проявить себя в качестве покровных наилучшим образом.
– Таким образом, в современных условиях в качестве покровных культур нужно возделывать из группы многолетних: житняк, люцерну, эспарцет, из группы однолетних культур на зеленую массу, зеленый корм, сено и на сидерат: горчицу, однолетние травы, просо, донник и т.д. Их следует возделывать до глубокой осени или рано весной или в летний период, главное, что земля в структуре пашни севооборота не пустует, занята покровными культурами, эрозии почти не бывает, а также товаропроизводители получают растениеводческую продукцию и финансовую прибыль в своей отрасли. В целом покровные культуры в структуре пашни улучшают экологическую обстановку, а также природную среду.
Ирина Гавриленко