Годовой рост цен по отношению к августу-2020 на этот продукт составил в среднем по стране 66,8%, а производство выросло всего на 5,8%, сообщает агентство Energyprom.kz.
Так, по данным агентства, за предыдущий месяц удорожание составило 2,2%, и даже за неделю с 24-го по 31 августа масло подорожало на 0,4%.
Средняя цена литра подсолнечного масла в РК составила 760 тенге (+66,8%). При этом индекс цен вырос больше этого уровня на большей части страны: в ЗКО – 791 тенге (+84,7%), Акмолинской – 795 тенге (+80,9%), Кызылординской – 781 тенге (+78,8%), Карагандинской – 728 тенге (+76,8%), Костанайской – 725 тенге (+76,3%), Жамбылской – 736 тенге (+73,7%), Туркестанской – 790 тенге (+71,8%), Павлодарской – 727 тенге (+69,9%) областях. В пределах среднереспубликанского значения индекс колеблется в Актюбинской – 700 тенге (+65,8%), Алматинской – 742 тенге (+65,5%), СКО – 649 тенге (+65,2%), г. Алматы – 789 тенге (+65,1%), Мангистауской – 827 (+64,8%) областях. На пять и более процентов ниже среднего показателя индекс цен на подсолнечное масло в ВКО – 684–690 тенге (+53,5%), г. Шымкенте – 714 тенге (+59,9%), Атырауской – 849 тенге (+55,7%) областях.
Дороже всего масло реализуется в г. Атырау – 849 тенге/литр, Актау – 827 тенге/литр и Нур-Султане – 820 тенге/литр, дешевле всего его можно купить в Петропавловске – 649 тенге/литр и Семее – 684 тенге/литр. Наиболее значительно выросли цены в ЗКО (+84,7%) и Акмолинской (+80,9%) областях.
За январь–июль 2021 года в РК произвели 278,5 тыс. тонн рафинированного и нерафинированного растительного масла — на 5,8% больше, чем годом ранее (263,1 тыс. тонн).
Наибольший объем выпуска в региональном разрезе пришелся на Восточно-Казахстанскую область: 126,5 тыс. тонн (45,42% от общего объема), рост 16,5% за год, на втором месте Шымкент – 50,7 тыс. тонн (18,20% от общего объема), рост 76,9%, и несмотря на снижение 32,5% на третьем месте удержался Алматы – 26,7 тыс. тонн (9,58% от общего объема). Примерно в такой же пропорции снизилось производство масла в СКО – с 32,4 тыс. тонн до 19,8 тыс. тонн (-12,6 тыс. тонн, -38,89%).
В лидирующих регионах работают такие компании-производители, как АО «Май», ТОО «Усть-Каменогорский маслозавод», АО «Евразиан Фудс Корпорейшн», ТОО «ЭФКО Алматы», ТОО «Масло-Дел» и другие.
В целом с 2014 года производство масла росло неравномерно: в 2015 году оно снизилось на 11,9% до 290,3 тыс. тонн, а пики на графике роста были отмечены в 2019 году – до 477,1 тыс. тонн (+22,8%) и в 2017-м – до 372,6 тыс. тонн (+19,3%). Рост нынешнего года на 1,6% – самый низкий за этот период.
Если говорить о структуре роста производства масла, то больше всего нарастили объемы выпуска рафинированного подсолнечного масла – до 88,1 тыс. тонн (+36,8%), далее – масла подсолнечного нерафинированного – до 107,5 тыс. тонн (+6,5%). Что же касается изменений доли в общем объеме, то в 2021 году на масло подсолнечное нерафинированное приходилось 38,6%, а рафинированное – 31,6%; в минувшем году нерафинированное масло составляло 37,6% объема производства (+1%), а рафинированное – 23,7% (+33,3%).
Этот рост компенсировал падение объемов прочих видов пищевых масел: рапсового (на 64,3% до 15,8 тыс. тонн), соевого (на 18,6%, до 12,4 тыс. тонн), хлопкового (на 26,7%, до 7,8 тыс. тонн) и сафлорового (на 54,3%, до 866 тонн) масла.
По итогам первого полугодия 2021 года на 16,1% выросла реализация на внутреннем рынке всех видов масел растительных – с 184,7 тыс. тонн до 214,4 тыс. тонн (+16,1%), а также производство – с 232 тыс. тонн до 241 тыс. тонн (+3,9%). Значительно снизился и импорт – с 74,8 тыс. тонн до 58,5 тыс. тонн (-16,3 тыс. тонн, -21,8%) и экспорт – с 122,1 тыс. тонн до 85,2 тыс. тонн (-36,9 тыс. тонн, -30,2%). В итоге спрос на внутреннем рынке обеспечен на 71,6% против 60,2% годом ранее.
Что касается подсолнечного масла, то рост производства за год составил с 144,1 тыс. тонн до 170,2 тыс. тонн (+26,1 тыс. тонн, +18,1%). При этом импорт снизился более значительно, чем экспорт: снижение импорта составило с 47,6 тыс. тонн до 37,6 тыс. тонн (-10 тыс. тонн, -21,0%), а экспорта – с 53,4 тыс. тонн до 47,4 тыс. тонн (-6 тыс. тонн, -11,3%). Рост реализации на внутреннем рынке с 138,3 тыс. тонн до 160,5 тыс. тонн (+22,2 тыс. тонн, +16%) соотносится с повышением доли производства в общем объеме ресурсов – с 75,2% в 2020 году до 81,9% в 2021-м.
