По данным агентства «Энерджипром.кз», по итогам первого полугодия рост отечественного производства мяса и пищевых субпродуктов птицы составил 8% и достиг 117,4 тысячи тонн продукции в убойном весе, а на долю импорта соответственно 68,4 тысячи тонн, сразу плюс 22,7% за год.
Для обеспечения динамично растущего внутреннего спроса в Казахстане в 2020 году будут введены в эксплуатацию 8 мясных птицефабрик. В первом полугодии уже запущены две мясные птицефабрики — ТОО «Шымкент кус» (Туркестанская область) и ТПК «КазАгрос» (Костанайская область). Остальные шесть птицефабрик заработают до конца года.
В целом же за пять лет отрасль демонстрировала рост объемов: в 2015 году было выпущено 21 тысяча тонн свежего мяса и 43,6 тысячи – замороженного, в 2016-м – соответственно 27 и 47,8 тысячи тонн, в 2017-м – 28,9 и 50,9 тысячи тонн, в 2018-м – 34,1 и 59,6 тысячи тонн, в 2019-м – 47,9 и 61,1 тысячи тонн, а в 2020-м – 60,5 и 66,5 тысячи тонн соответственно. Как видно, рост производства свежего мяса более выражен, чем замороженного, и в перспективе производство сравняется. Рост за последний год объемов свежего мяса составил 26,2%, а охлажденного – 8,9%.
Наибольшие объёмы производства белого мяса сконцентрированы в Алматинской, Акмолинской и Восточно-Казахстанской областях. Здесь работают такие компании, как АО «Казрос-Бройлер» в Алматинской области, ТОО «Макинская птицефабрика» в Акмолинской и ТОО «Айтас-МП» в Восточно-Казахстанской (оба предприятия принадлежат группе компаний «Айтас»), ТОО «Capital Projects LTD» в Акмолинской области (дочерняя компания ТОО «УК Шаңырак») и другие.
До конца текущего года ТОО «Макинская птицефабрика» увеличит производственную мощность с 25 тыс. до 50 тыс. тонн мяса в год, сообщает МСХ РК.
В целом же в 2020 году реализовано было 185,8 тысячи тонн мяса – 180,6 тысячи тонн на внутреннем рынке и 5,2 тысячи тонн на экспорт, причем в 2019-м реализовано 164,4 тысячи тонн (+16,2 тысячи тонн, или +10,3%), в том числе на внутреннем рынке было реализовано +23,6 тысячи тонн, или + 15%, а на экспорт отправлено меньше на 2,2 тысячи тонн, или -29,7%.
