В ТОО «Баймырза-Агро 2018» Бухар-Жырауского района Карагандинской области в прошлом сезоне дали старт пилотному проекту по сертификации семенного материала картофеля. Он воплощается в жизнь под началом Казахстанского института биологии и биотехнологии растений, а также при участии объединения голландских и бельгийских сельхозтоваропроизводителей.
Главная победа сезона
Получение статуса семеноводческого хозяйства по картофелю для ТОО «Баймырза-Агро 2018» — главная победа этого сезона, к которой шли несколько лет. Теперь карагандинское предприятие может обеспечить казахстанских фермеров качественным семенным материалом. К слову, предприятие вошло в четверку хозяйств страны, которые прошли проверку специалистами голландской компании NAK.
ТОО «Баймырза-Агро 2018» входит в группу компаний «Нур-СХ». На площади 280 гектаров предприятие выращивает сорт картофеля Гала. Общая же площадь хозяйств порядка 22 тыс. га плюс 800 га орошаемых земель. Последние планируется увеличить до 3 тыс. га. Уже в следующем году здесь установят дополнительно пять дождевальных машин и создадут отдельную инженерную службу.
— Когда мы только ставили картофельный проект, мы восстанавливали магистральный канал порядка 7 км, внутрихозом провели 10 км электричества, трубы раскидали порядка 12 км, — рассказывает учредитель ТОО «Баймырза-Агро 2018» Ержан Нашаров. — Сегодня у нас два источника воды: в прошлом году запустили еще один проект, запитались от другого озера. На складах сейчас 12 тыс. тонн картофеля. Две тысячи нужно реализовать, чтобы освободить тамбур, остальной объем храним в 12 отсеках и распродаем «порционно» до следующий весны. Сейчас картофель лег в лечебный период. Это очень важная процедура, которую необходимо провести для правильного хранения. У нас современный склад с системой климат-контроля, держим температуру на уровне 2,5 – 3,5 градусов. На картофельных полях также идут работы. Мы ежегодно завозим куриный помет порядка 6-7 тыс. тонн. Тем самым снижаем потребление минеральных удобрений. Эти поля поливаем шестой сезон и бонитет почвы вырос значительно.
«Бюджет – это закон»
Управление предприятием построено по принципу банковских программ. Финансист по образованию Ержан Нашаров свернул на агропромышленный путь после 14 лет работы в своей профессиональной сфере и вместе с командой экономистов и программистов несколько лет отлаживал работу в нужном направлении.
— В любом деле нужно выстраивать процессы, тогда будет все контролируемо, — говорит Ержан Нашаров. — Мы максимально систематизировали производственные процессы. Когда я пришел в сельское хозяйство, больше всего меня волновал вопрос учета. Мы собрали команду из программистов и экономистов для разработки внутренней программы, которая была построена по принципу банковских. Операционный день открывается, закрывается и задним числом ничего уже нельзя поменять. Специальный человек заносит в компьютер всё, что происходит на предприятии, а программа сама систематизирует все по нужным статьям. Мы эту программу прописывали пару лет, внедряли и дорабатывали еще три года.
Лайфхаки банка внедрены и в другие структуры предприятия.
— В структуре каждого предприятия для всего есть лимит на финансирование, он установлен нами внутри компании, это порядка 80% от нашей выручки, — рассказывает сельхозтоваропроизводитель. — Мы можем что-то брать дополнительно в лизинг или какую-либо дополнительную оборотку только тогда, когда загашается прежняя, либо увеличиваются показатели, то есть снижается себестоимость, тогда этот лимит будет поднят. Каждый год при планировании нового сезона мы бюджетируемся. Бюджет — это закон. Кроме того, «казна» трех предприятий не переплетается между собой. Если мы оказываем услуги друг другу, то каждое из них оплачивает 100% самостоятельно. Сегодня мало вырастить урожай, важно быть агробизнесменом. Прошлый год наглядно это показал. Последствия сезона-2023 будут тянуться тяжелым грузом за фермерами: кто-то сел на отсрочку, долги растянулись, поэтому на этот год на них легла двойная нагрузка. А учитывая, что в этом году по пшенице перепроизводство, у фермера снова стоит задача, как и куда продать полученную продукцию.
Семена картофеля класса А
— Вопрос семеноводства в выращивании картофеля является основным и приоритетным, — говорит директор ТОО «Баймырза-Агро 2018» Максим Букаемский. — К сожалению, ещё очень много хозяйств не ведут должным образом работу в этом направлении, что приводит к недобору и скачкам урожайности, падению качества и созданию благоприятной ситуации для развития эпифитотий. Вопрос обеспечения нашего хозяйства качественным посадочным материалом мы изначально запланировали решать путем размножения элитных семян на специально выделенных участках в семеноводческом 4-польном севообороте. Закуп элиты из Европы производится с 2020 года. Начиная с 2023 года в посадках нет картофеля ниже второй репродукции. Работаем с семенами немецкой фирмы NORIKA. Одна из острых проблем семеноводства в Казахстане — это система сертификации посевного материала, доставшаяся нам в наследство ещё с советского времени и в наших реалиях, безусловно, устаревшая. В попытках решить эту проблему, в 2023 году мы присоединились к пилотному проекту Института биологии и биотехнологии растений (ИББР), который разрабатывался совместно с МСХ РК. В рамках внедрения проекта на семенных посадках нашего хозяйства в 2023 году специалистами голландской компании NAK были проведены 2 инспекции в поле и 1 инспекция в хранилище, по результатам которой семенам картофеля сорта Гала 1 репродукции был присвоен класс А по европейскому стандарту семенного картофеля. В 2024-м году сотрудничество продолжено. Инспекции на семенных посадках общей площадью 70 га проводят специалисты ИББР, прошедшие трехлетнее обучение в Европе и получившие сертификаты NAK.
Таким образом в этом сезоне начался новый проект по размножению семенного материала картофеля. Элиту сорта Гала в предприятии высадили на площади 18 га.
— Семена уже убраны, после хранения и сортировки планируется получить около 500 тонн семян 1 репродукции (класс А) для реализации фермерам, — продолжает Максим Букаемский. — Данное направление также участвует в пилотном проекте и уже прошло 2 инспекции в поле, инспекция в хранилище запланирована на начало ноября.
Для лабораторного анализа семенного материала картофеля на вирусы ТОО «Баймырза-Агро 2018» сотрудничает с КазАТУ им С.Сейфуллина, особенно важные образцы планируют отправлять в Европу.
Поздние посадки и 60 тонн с гектара
Картофельный сезон-2024 выдался непростым.
— Картофель в уходящем сезоне принес массу хлопот, начиная с самой посадки, которая из-за дождей затянулась до первых чисел июня, — говорит директор ТОО «Баймырза-Агро 2018» Максим Букаемский. — Но даже в эти поздние сроки приходилось сажать картофель в переувлажнённую почву, из-за чего её структура получилась комковатой, что затянуло и затруднило появление и развитие всходов. В итоге почти половина площади продолжала вегетацию до середины сентября. Но температурный режим сезона был «картофельный» и урожайность сформировалась достаточно высокая для таких поздних сроков посадки. Собрали до 60 тонн с гектара на производственных посадках. Конечно, сезон был благоприятен не только для растений, но и для болезней картофеля. Как и на зерновых, количество фунгицидных обработок было больше, чем обычно, работали практически в «европейском» режиме. Большую помощь в борьбе с болезнями и вредителями оказали биопрепараты отечественного производства, они позволили сократить дозировку и количество химических обработок, повысить собственный иммунитет растений и снять гербицидный стресс.
На картофеле работают два трактора LOVOL.
— В картофелеводстве нагрузка на технику значительно больше, — говорит Ержан Нашаров. — Самое тяжелое – гребнеобразование. Тракторы также отработали с опрыскивателем и на кошении ботвы. Если говорить, используя сравнения, то там, где два МТЗ-1221 по очереди «умирают», LOVOL тянет.
Пшеница, рапс, зябь и удобрения
По пшенице в этом сезоне получили круговую урожайность 25 ц/га.
— Весь объем зерновых прошел через через сушку, не останавливали уборочную кампанию даже при влажности 19%, — говорит Ержан Нашаров. – Качество – третий класс. С натурой проблем нет – 780-817, клейковина 24-28, до хай-про не дотянули. На поливе был также рапс, собрали в районе 30 ц/га, это был эксперимент на площади 35 га, провели 11 инсектицидных обработок. В следующем году будем сеять на 140 га. Сейчас вышли на зяблевую обработку, хотим постараться сделать 80% от всей площади. Для нашего региона была достаточно высокая урожайность, соответственно это вынос минеральных веществ, поэтому активно планируем поработать удобрениями. В целом, мы, и так ежегодно работаем, но этой осенью увеличиваем дозировку.
Екатерина Комиссарова