Текущий прогноз ФАО по производству зерновых в 2021 году в мире был увеличен в феврале на 2,1 млн тонн и в настоящее время составляет 2 793 млн тонн (+0,8% к уровню прошлого года), потребление зерновых в мире в сезоне 2021–2022 годов вырастет на 1,6% до 2 805 млн тонн, а объемы торговли прогнозируются в пределах 481 млн тонн, сообщает Агробизнес.Казахстан со ссылкой на ФАО.
Повышение производства зерновых произойдет главным образом за счет роста урожая пшеницы. Более высокий, чем предполагалось ранее, ожидается сбор пшеницы в Аргентине и Австралии, немного вырастет показатель в Российской Федерации и на Украине.
Прогноз производства фуражных зерновых в мире в 2021 году, напротив, был снижен на 0,2 процента, но это частично компенсируется повышением прогнозных объемов производства кукурузы в ЕС, Украине, США. Несмотря на снижение прогноза в этом месяце, объем мирового производства фуражных зерновых в 2021 году ожидается на уровне 1 501 млн тонн (+1,3% к прошлогоднему показателю).
Согласно текущим прогнозам ФАО объем мирового производства риса в 2021 году составит 517,1 млн тонн (+0,7% к 2020 году, -1,3 млн тонн ниже декабрьского прогноза).
Что касается озимой пшеницы, то в 2022 году ожидается незначительное увеличение ее площадей – его сдерживает рост цен на производственные ресурсы. В ЕС состояние посевов пшеницы в целом хорошее. В США посевные площади под пшеницей расширяются уже второй год, и ожидается, что они будут максимальными за последние шесть лет. В РФ ожидается расширение посевных площадей под озимой пшеницей выше среднего за последние пять лет. Благоприятные условия также установились на Украине. Также площади расширятся в Индии и Пакистане, а в КНР площади под озимой и яровой пшеницей не превысят средних значений. Улучшились прогнозы по озимой пшенице в Иране и Турции.
В сезоне 2021/22 потребление зерновых вырастет на 1,6% до 2 805 млн тонн. Мировые запасы зерновых по состоянию на конец сезона в 2022 году были повышены по сравнению с декабрьским прогнозом на 2,2 млн тонн до 824 млн тонн. Соотношение запасов к их потреблению в сезоне 2021– 2022 годов ожидается на уровне 28,7%, что ниже уровня сезона 2020–2021 годов на 29,4%. После пересмотра в сторону повышения на 2,8 млн тонн запасы пшеницы в мире сейчас оцениваются в 288 млн тонн, что примерно соответствует уровню начала сезона.
Последний прогноз ФАО по объему торговли зерновыми в мире в сезоне 2021–2022 годов был увеличен по сравнению с его декабрьским значением на 1,0 млн тонн и составил рекордные 481 млн тонн, что на 0,4 процента выше, чем в сезоне 2020–2021 годов. Ожидается, что объем торговли пшеницей в сезоне 2021–2022 годов (июль–июнь) вырастет на 2,0% по сравнению с сезоном 2020–2021 годов до 193 млн тонн за счет роста импортного спроса со стороны стран Ближнего Востока в связи с низким урожаем в ряде стран.